Misschien zo oud als de piramides
Knoflook (Allium sativum) is een knolachtige plant uit de narcisfamilie en verwant aan uien, prei en bieslook. De oudste vermeldingen van het gebruik van knoflook dateren uit 1500 voor Christus, uit Egypte.
Gezonde Eigenschappen van Knoflook
Knoflook heeft een bewezen cholesterol- en bloeddrukverlagend effect. Het werkt ook bacteriedodend door de aanwezigheid van allicine in knoflook. Er zijn andere effecten toegeschreven aan knoflook, maar er is geen sluitend bewijs. Knoflook is rijk aan vitamine B6, vitamine C en de mineralen Mangaan en Fosfor.
Het Gebruik van Knoflook
Knoflook is een populaire kruid in mediterrane en Midden-Europese landen en wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) gebruikt. Knoflookgranulaat is geweldig om te gebruiken in salades. Je kunt het ook aan de olie in de pan toevoegen bij het bakken van vlees, vis, wild of gevogelte. Knoflook is een kruid met een doordringende smaak en geur. De geur is effectief tegen muggen volgens onderzoek aan de...
Sesamzaadjes zijn kleine, olieachtige zaden die afkomstig zijn van de Sesamum indicum-plant. Ze worden al duizenden jaren verbouwd en zijn wereldwijd wijdverspreid in verschillende keukens. Deze zaden zijn klein en plat, met een nootachtige smaak en een delicate crunch. Sesamzaadjes komen in verschillende kleuren, waaronder wit, zwart en bruin. Ze worden vaak gebruikt als topping voor brood, broodjes en bagels, evenals in snoepwaren zoals koekjes en taarten. Sesamzaadjes zijn ook een belangrijk ingrediënt in tahini, een pasta die wordt gebruikt in de Midden-Oosterse keuken. Naast hun culinaire toepassingen zijn sesamzaadjes bekend om hun voedingswaarde, omdat ze rijk zijn aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen.
Gebruik: Inleggen in olie, pesto, hummus, aioli, tapas, als vervanging voor teentjes knoflook
Gebruik nu ons "California Knoflookgranulaat" als promotiemateriaal of give-away. (Vragen hierover graag per e-mail naar: info@gojundgoj.de)
Wij bieden onze producten ook graag aan als private label, in grootverpakkingen en voor wederverkopers.
Knoflook (Allium sativum): Knoflook behoort tot de familie van knoflookproducten, net als uien, bieslook, prei en basilicum. Knoflookgranulaat heeft een fijnere structuur dan snijdende knoflook, maar is grover dan poeder. Het granulaat is wit-crèmeachtig van kleur en heeft een sterke, doordringende, enigszins zoete geur. Knoflookgranulaat heeft een branderige, scherpe smaak.
"Wellicht al net zo oud als de piramides
Knoflook (Allium sativum) is een knolgewas uit de narcisfamilie en familie van de ui, prei en bieslook. De oudste vermeldingen van het gebruik van knoflook dateren van 1500 vC, uit Egypte.
Gezonde eigenschappen van Knoflook
Knoflook heeft een bewezen cholesterol- en bloeddrukverlagende werking. Ook werkt het bacteriëndodend vanwege de aanwezigheid van allicine in knoflook. Er worden nog meer andere werkingen toegeschreven aan knoflook, maar daarvoor ontbreekt afdoende bewijs. Knoflook is rijk aan vitamine B6, vitamine C en de mineralen Mangaan en Fosfor.
Het gebruik van knoflook
Knoflook is een populair kruid in de mediterrane en Midden-Europese landen en wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook granulaat is prima te gebruiken in salades. Ook kun je het toevoegen aan de olie in de pan wanneer je vlees, vis, wild of gevogelte braad/bakt. Knoflook is een kruid met een d…"